ILA BARÚ ABRE SUS PUERTAS EN 2016 CON LA VISIÓN DE CREAR UN SANTUARIO DE BIENESTAR, DONDE NUESTROS CLIENTES PUDIERAN SUMERGIRSE EN UN AMBIENTE DE ARMONÍA Y ENCONTRAR UNA AMPLIA GAMA DE PRODUCTOS DESTINADOS A PROMOVER SU SALUD.
NUESTRO ESPACIO, QUE INCLUYE UN ACOGEDOR COMEDOR Y UNA TERRAZA ENCANTADORA, ESTÁ DISEÑADO PARA OFRECER UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA Y SOCIAL ÚNICA. NOS ENORGULLECE OFRECER UNA SELECCIÓN CUIDADOSAMENTE CURADA DE PRODUCTOS Y ALIMENTOS, MAYORMENTE VEGETARIANOS/VEGANOS Y DE ORIGEN ORGÁNICO, QUE REFLEJAN NUESTRO COMPROMISO CON LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Y SOSTENIBLE.
En Ila Barú, nos esforzamos por no solo satisfacer el paladar de nuestros clientes, sino también nutrir su cuerpo y alma con opciones que promuevan la salud y el bienestar integral.
Oscar y Maikus, pareja de emprendedores apasionados por la alimentación saludable y sostenible, unieron sus habilidades y conocimientos para dar vida a Ilabaru, una innovadora tienda restaurante que ha revolucionado el concepto de alimentación conciente. Con una trayectoria marcada por su compromiso con el bienestar y cuidado del cuerpo humano, Oscar y Maikus han dedicado años de estudio y experimentación para perfeccionar su propuesta gastronómica.
Desde sus inicios, se propusieron crear un espacio donde la calidad y el sabor se fusionaran con la ética y la salud, ofreciendo a sus clientes una alternativa consciente y deliciosa. Su incansable dedicación y pasión por el proyecto los han llevado a convertirse en referentes dentro del movimiento de alimentación saludable, inspirando a otros a seguir un estilo de vida más equilibrado y respetuoso con el planeta. Con Ilabaru, Oscar y Maikus no solo han creado un negocio exitoso, sino que también han construido una comunidad comprometida con el cuidado del cuerpo y del medio ambiente.
En el año 2020, Oscar JR, hijo menor de Oscar y Maikus, se unió al negocio familiar con una energía renovada y un espíritu innovador. Con su formación en tecnología y gestión empresarial, desarrolló la tienda en linea y programas de fidelización que impulsaron las ventas. Además, Jana se incorporó como socia inversionista, lo que ha atraído a más personas y ha dado mayor visibilidad a Ilabaru, contribuyendo significativamente al crecimiento del negocio.
Además de su compromiso con la excelencia gastronómica, Maikus se destacó por su iniciativa en la colaboración con diversas asociaciones civiles, como el Instituto José David A.C. y el Centro de Acopio para la Tarahumara, con el objetivo de contribuir al bienestar de comunidades vulnerables y promover prácticas sostenibles. Con una visión integral de la salud, Maikus también organizó charlas y conferencias dentro del restaurante, enfocadas en la promoción de estilos de vida saludables y la importancia de una alimentación equilibrada basada en plantas. Además, para reforzar su compromiso con el medio ambiente, implementó proyectos como el de compostaje de residuos de alimentos, convirtiendo los desechos orgánicos del restaurante en compost rico y fértil para utilizar en cultivos locales. Asimismo, lideró un proyecto de recolección de reciclaje de plásticos, incentivando a la comunidad a participar en la reducción de desechos plásticos y promoviendo la reutilización y el reciclaje responsable. Estas actividades no solo fortalecieron los lazos comunitarios, sino que también consolidaron la reputación de Ilabaru como un espacio comprometido con el bienestar integral de sus clientes y con la responsabilidad social y ambiental.
Ilabaru se encuentra en constante evolución y tiene planes ambiciosos para seguir creciendo y marcando tendencia en el ámbito de la alimentación saludable. Con un enfoque en la innovación continua, el equipo de Ilabaru está comprometido en explorar nuevas técnicas culinarias, investigar ingredientes alternativos y crear emocionantes recetas que sorprendan y deleiten a sus clientes. Además, la empresa tiene la firme convicción de que su éxito está intrínsecamente ligado al bienestar de la comunidad en la que opera. Por lo tanto, Ilabaru está en constante búsqueda de maneras de contribuir positivamente, ya sea a través de programas de educación alimentaria, colaboraciones con organizaciones benéficas locales o iniciativas para reducir su huella ambiental. En su viaje hacia el crecimiento y la innovación, Ilabaru se compromete a seguir siendo un agente de cambio positivo tanto en el mundo de la gastronomía como en la comunidad en general.
Como empresa, nos enfocamos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia incomparable, donde la calidad, la autenticidad y la atención al detalle se fusionan para crear momentos inolvidables. Nos dedicamos a proporcionar insumos y productos naturales de la más alta calidad, respaldados por un servicio excepcional y precios justos
Nos esforzamos por crear un ambiente de armonía y bienestar donde las personas de nuestra comunidad puedan encontrar un refugio para nutrir tanto su cuerpo como su mente. Nuestro objetivo es impactar de manera positiva en la salud integral de nuestros clientes, fomentando así su bienestar general y promoviendo un sentido de libertad personal y plenitud.